水果玉米羹的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
水果玉米羹
打开APP,查看视频做法>>

水果玉米羹

starstarstarstarstar

6.9万点赞 · 28收藏

2.4万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.1万

作者: 必强大
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备好所有材料。

    1/8 准备好所有材料。

  • 将玉米皮剥去,用清水冲洗干净。放在擦丝板上将玉米粒擦碎直到玉米瓤处。

    2/8 将玉米皮剥去,用清水冲洗干净。放在擦丝板上将玉米粒擦碎直到玉米瓤处。

  • 擦好的玉米浆以及剩余的玉米瓤,玉米瓤此时可别扔掉。

    3/8 擦好的玉米浆以及剩余的玉米瓤,玉米瓤此时可别扔掉。

  • 将苹果和梨洗干净之后削去皮,切成一厘米见方的小丁。

    4/8 将苹果和梨洗干净之后削去皮,切成一厘米见方的小丁。

  • 锅里加冷水,放入水果丁,大火烧开。

    5/8 锅里加冷水,放入水果丁,大火烧开。

  • 烧开后将玉米瓤用食物夹夹着放到锅里轻轻“摆”两下,将残留的玉米浆全部“摆”进锅里,然后将玉米瓤捞出来不要。

    6/8 烧开后将玉米瓤用食物夹夹着放到锅里轻轻“摆”两下,将残留的玉米浆全部“摆”进锅里,然后将玉米瓤捞出来不要。

  • 在锅里加入擦出的玉米浆和冰糖,再次烧至沸腾,调中火煮两三分钟。

    7/8 在锅里加入擦出的玉米浆和冰糖,再次烧至沸腾,调中火煮两三分钟。

  • 最后调大火,将水淀粉搅拌均匀后沿着锅边淋入锅中,用汤勺快速搅拌使汤羹粘稠。

    8/8 最后调大火,将水淀粉搅拌均匀后沿着锅边淋入锅中,用汤勺快速搅拌使汤羹粘稠。

  • 小贴士

    1.开始刨剩余的玉米瓤里面还残留很多玉米浆,不能浪费滴。要把它在汤锅里摆一摆。

    2.因为是汤羹所以水淀粉是必须的,而且量还不能少。

    3.趁热喝,喜欢味道更甜一点的可以再多加一些冰糖。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐