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1/10 牛腩洗净。
2/10 配料准备好。
3/10 牛腩入锅煮一个半小时,然后关火焖半小时。
4/10 煮好的牛腩切粒待用。
5/10 将配料切好待用。
6/10 起油锅,先将洋葱炒香,然后加入土豆,胡萝卜炒匀。
7/10 加入牛腩煸炒一会。
8/10 加入咖喱酱,加入适量的清水烧开,中火煮二十分钟左右。
9/10 起锅前,再加入红尖椒,盐,糖,辣椒油调味就行了。
10/10 美味的咖喱牛腩出锅了。
牛腩预先已经煮好了,所以后面的步骤就可以节约点时间。