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1/9 木瓜原品
2/9 500克,三人份量,去皮。
3/9 瓜擦成丝。
4/9 起锅烧热,放油加些盐倒入木瓜丝
5/9 木瓜丝炒软后加入大半碗清汤,或清水上盖煮开
6/9 上盖煮沸10分钟
7/9 开盖炒匀
8/9 调味装起
9/9 清煮木瓜丝成品