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1/15 半盒意粉。
2/15 半磅猪肉碎。
3/15 先将意粉煮好。
4/15 再过干净水冷河。
5/15 用手将肉馅象和面一样地搓,然后用力甩,这样做法是使肉不太散,吃起来有韧性。
6/15 葱切成粒。
7/15 与肉混合,加少少姜茸和盐。
8/15 填入肉里。
9/15 可以用水煮,水开后放填表好肉的意粉,煮时不能用力搅拌,这样馅会走出来,煮到浮起来,觉得肉熟了就可以了。猪肉是能生,一定要煮熟。
10/15 出锅撒些葱。
11/15 隔水蒸也可以,原汁原味。
12/15 蒸好后撒上咸肉碎,点缀下。
13/15 或里面放沙律材料或蔬果材料。方法就是材料剁碎些。
14/15 还加上拌沙律的Bacos。
15/15 做好后滴上沙拉酱Ranch或SundriedTomatoDress(微辣微酸的),真开胃。