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1/10 胡萝卜土豆洗净备用。
2/10 碎肉切肉末,放油、盐、糖、胡椒粉调味均匀,腌10分钟。
3/10 土豆红萝卜切成细末。越细越好。
4/10 锅内放少许油,放入胡萝卜土豆翻炒一下让它有七八成熟。
5/10 炒熟之后再次装入碗内备用。
6/10 把腌好的肉末倒进去一起搅拌均匀。
7/10 放些淀粉,使肉末能够充分黏住红萝卜土豆。
8/10 做成一个肉丸子,玛在碗中备用。
9/10 锅内放少许油,把肉丸放入锅内小火慢慢煎。煎的过程中小心翻动肉丸,以免碎。
10/10 出锅咯~~~~快来吃吧。。