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家常味
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1/12 做这道菜的材料。
2/12 茄子撕成长条状。
3/12 尖椒切成块状。
4/12 大蒜拍碎切成沫备用。
5/12 锅中放油加热，先把肉炒一下。
6/12 然后放入茄子条。
7/12 把茄子条翻炒均匀直到变软时候加入少许的生抽。
8/12 加入少许的白糖翻炒均匀。
9/12 加入辣椒块翻炒一会儿。
10/12 辣椒也变软时候，加入适量的精盐。
11/12 临出锅时候加入大蒜末翻炒一会儿。
12/12 关火后，加入适量的鸡精即可出锅。
