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1/5 新鲜莴苣削去皮清洗干净。
2/5 小心切成细丝。
3/5 撒上适量的盐和一点陈醋。(白醋或香醋都可以,本人比较偏爱陈醋的醇香。)
4/5 再撒上一点点儿白砂糖和适量剁椒。
5/5 淋上麻油,用筷子拌匀就行了。
超简单超美味的一道菜,鲜香脆爽。每次都是餐桌上最先被扫光的。