炝黄豆芹菜的做法_菜谱_香哈网
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炝黄豆芹菜
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炝黄豆芹菜

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作者: 莎莎Sama81
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 选颗粒饱满的黄豆,煮锅内加水煮熟。

    1/3 选颗粒饱满的黄豆,煮锅内加水煮熟。

  • 芹菜洗净切丁,滚水中焯一分钟,捞出控干水分。

    2/3 芹菜洗净切丁,滚水中焯一分钟,捞出控干水分。

  • 花椒油、精盐适量,拌匀即可。看看,是不是很开胃呢?

    3/3 花椒油、精盐适量,拌匀即可。看看,是不是很开胃呢?

  • 小贴士

    1、生豆子黄豆有腥味儿,一定要煮透煮熟。
    2、焯芹菜的时间不宜长,过于软烂口感不好。
    3、豆类容易胀气,一次不宜多食。

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