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15分钟
清淡
初级
凉菜
拌
家常菜
1/11 将芹菜叶清洗干净，放入锅中焯一下。
2/11 捞出，凉凉，挤干水分，放入盘中待用。
3/11 将苦菊菜去掉老叶，老根，清洗干净，切成小段装入盘中待用。
4/11 将黄瓜清洗干净，切成小条，装入盘中待用。
5/11 将心里美萝卜去掉根，去皮，清洗干净，切成小条，装入盘中待用。
6/11 将大酱放入碗中，加入清水稀释一下。
7/11 热锅放油烧热，爆香辣椒粉，五香粉，倒入烤肉粒。
8/11 翻炒均匀后，倒入稀释好的大酱。
9/11 将烤肉粒，大酱翻炒均匀，烧开，加入精盐，味精翻炒均匀。
10/11 出锅，装入碗中待用。
11/11 将各种青菜摆入盘中，将炒好的烤肉酱碗放入青菜的中间，即可蘸食吃啦。
