虾仁拌木耳的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
虾仁拌木耳
打开APP,查看视频做法>>

虾仁拌木耳

starstarstarstarstar

7.0万点赞 · 1收藏

1.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名13.2万

作者: 淹死的鱼oO
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别中级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 把黑木耳用冷水浸泡一个小时以上

    1/9 把黑木耳用冷水浸泡一个小时以上

  • 大概5辨蒜拍成蒜茸

    2/9 大概5辨蒜拍成蒜茸

  • 香菜洗净切成条,红辣椒斜切成段备用

    3/9 香菜洗净切成条,红辣椒斜切成段备用

  • 把泡发过的木耳用手揉搓清洗几遍,然后用刀切去蒂

    4/9 把泡发过的木耳用手揉搓清洗几遍,然后用刀切去蒂

  • 虾去头尾剥去外壳,接着用刀在虾背划开一刀,同时去掉虾线

    5/9 虾去头尾剥去外壳,接着用刀在虾背划开一刀,同时去掉虾线

  • 烧开一锅热水,然后把黑木耳焯水一分钟盛出沥干水分

    6/9 烧开一锅热水,然后把黑木耳焯水一分钟盛出沥干水分

  • 虾肉也炒熟备用

    7/9 虾肉也炒熟备用

  • 用一个小碗,在里面倒入适量的醋盐和白糖,加2茶匙的温水调至白糖化了做成调料汁备用

    8/9 用一个小碗,在里面倒入适量的醋盐和白糖,加2茶匙的温水调至白糖化了做成调料汁备用

  • 把炒熟的虾肉黑木耳香菜红辣椒蒜茸辣椒油全部放入到一个容器里,倒入调好的醋汁拌匀装盘即可

    9/9 把炒熟的虾肉黑木耳香菜红辣椒蒜茸辣椒油全部放入到一个容器里,倒入调好的醋汁拌匀装盘即可

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐