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1/6 准备粉皮、黄瓜和芹菜。
2/6 烧一锅开水,放入粉皮煮熟。(要多煮一会儿)
3/6 煮好后,过凉沥水。
4/6 黄瓜切丝、芹菜切段、将所有调料调成碗汁。
5/6 凉皮放入碗中,倒入碗汁。
6/6 坐锅热油,将花椒、干红椒煸香浇在粉皮上拌匀即可。