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老醋木耳
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老醋木耳

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作者: 哈哈jing
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 原料:木耳黄瓜老醋佐餐酱油白糖大蒜

    1/8 原料:木耳黄瓜老醋佐餐酱油白糖大蒜

  • 黄瓜洗净用刀背拍一下,切块。

    2/8 黄瓜洗净用刀背拍一下,切块。

  • 大蒜切末

    3/8 大蒜切末

  • 泡发好的木耳掰小朵,入沸水焯一下。

    4/8 泡发好的木耳掰小朵,入沸水焯一下。

  • 焯好的木耳放入冷开水中过凉。

    5/8 焯好的木耳放入冷开水中过凉。

  • 过凉的木耳和黄瓜放入深盘中。

    6/8 过凉的木耳和黄瓜放入深盘中。

  • 依次放入白糖、佐餐酱油、老醋白芝麻拌匀即可

    8/8 依次放入白糖、佐餐酱油、老醋白芝麻拌匀即可

  • 可以根据自己的口味放些辣油,或青辣椒,更是开胃。(我家照顾闺女,一般都不放辣)

    9/8 可以根据自己的口味放些辣油,或青辣椒,更是开胃。(我家照顾闺女,一般都不放辣)

  • 小贴士

    这道菜还可以根据个人喜好来添加调味品,例如香菜和辣椒油,也是不错的搭配哦。

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