酸辣菜丝的做法_菜谱_香哈网
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酸辣菜丝
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酸辣菜丝

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作者: 枪手
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 主料

    1/6 主料

  • 苤蓝去皮切丝。

    2/6 苤蓝去皮切丝。

  • 洋葱切薄片、小米辣切碎。

    3/6 洋葱切薄片、小米辣切碎。

  • 放入大号密封盒内,加醋、糖、盐。盖好盒盖,反复摇晃、震动盒子,至调料均匀。

    4/6 放入大号密封盒内,加醋、糖、盐。盖好盒盖,反复摇晃、震动盒子,至调料均匀。

  • 打开盒盖试尝味道,若有不足,自主选择添加。记得不停摇晃盒子(⊙o⊙)哦!

    5/6 打开盒盖试尝味道,若有不足,自主选择添加。记得不停摇晃盒子(⊙o⊙)哦!

  • 腌制20分钟以后即可食用。不过时间越长就越入味,第二天食用更美妙。

    6/6 腌制20分钟以后即可食用。不过时间越长就越入味,第二天食用更美妙。

  • 小贴士

    1、小米辣很厉害,根据个人口味增减。
    2、苤蓝可用其它蔬菜替换,如:萝卜、卷心菜、甜椒、青笋等等。千万别用黄瓜,易变软。
    3、这道菜操作简单,但可激发个人的创新能力。

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