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1/9 原料图。
2/9 花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。
3/9 黄瓜、胡萝卜切丁备用。
4/9 花生去皮,洗净备用。
5/9 锅里烧开水,倒入花生米焯烫。
6/9 黄瓜、胡萝卜丁也焯水。
7/9 焯好的食材沥干水。
8/9 趁热拌入调料,除麻油外。
9/9 腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。
花生米去皮,要有耐心哦,我一般是边看电视边去花生皮,往往一集电视还没看完皮就去完了,是不是一举两得哈。