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凉拌花生米
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凉拌花生米

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作者: 梦之轩
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 原料图。

    1/9 原料图。

  • 花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。

    2/9 花生米用水(可以用温水)浸泡1—2小时。

  • 黄瓜、胡萝卜切丁备用。

    3/9 黄瓜、胡萝卜切丁备用。

  • 花生去皮,洗净备用。

    4/9 花生去皮,洗净备用。

  • 锅里烧开水,倒入花生米焯烫。

    5/9 锅里烧开水,倒入花生米焯烫。

  • 黄瓜、胡萝卜丁也焯水。

    6/9 黄瓜、胡萝卜丁也焯水。

  • 焯好的食材沥干水。

    7/9 焯好的食材沥干水。

  • 趁热拌入调料,除麻油外。

    8/9 趁热拌入调料,除麻油外。

  • 腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。

    9/9 腌渍入味,拌上麻油就可以食用了。

  • 小贴士

    花生米去皮,要有耐心哦,我一般是边看电视边去花生皮,往往一集电视还没看完皮就去完了,是不是一举两得哈。

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