油酥花生米

做法 将做法保存到手机

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  1/4 花生米浸泡10分钟洗净、沥水。

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  2/4 冷锅冷油、小火同时放入花生米小火翻炒。

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  3/4 炒到锅里哔哩哔哩响（9成熟）时捞出控油，撒上砂糖、盐、

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  4/4 拌匀即可。

小贴士

花生米炒9成熟就行，因为咱们装起来后余温会焖熟。如果完全炒熟了再装就会炸老咯。