蒲公英拌蕨菜

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  1/5 将泡发好的蕨菜洗净，在沸水中烫熟。

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  2/5 将洗净的蒲公英放在加了少许油和盐的锅中烫软立刻捞出，在冷水里过凉，捞出滤干水分。

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  3/5 将蕨菜和蒲公英整理成相似适口的大小。

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  4/5 将所有调料调成酱汁。

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  5/5 将酱汁和蕨菜、蒲公英拌匀，撒上芝麻即可。

小贴士

1.蒲公英烫软立刻捞出，或者不烫也可。
2.不食辣者可以不加辣椒油。