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椒香菜丝
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椒香菜丝

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作者: 星星草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类凉菜
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 白菜只用菜帮去叶。

    1/8 白菜只用菜帮去叶。

  • 切成细丝。

    2/8 切成细丝。

  • 胡萝卜、木耳切成丝,香菜切段。

    3/8 胡萝卜、木耳切成丝,香菜切段。

  • 白菜用水焯一下。

    4/8 白菜用水焯一下。

  • 快速捞出过凉沥水。

    5/8 快速捞出过凉沥水。

  • 将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。

    6/8 将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。

  • 将焯好的菜放入盘中,上面撒上香菜,并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。

    7/8 将焯好的菜放入盘中,上面撒上香菜,并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。

  • 拌好后即可食用。

    8/8 拌好后即可食用。

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