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1/8 白菜只用菜帮去叶。
2/8 切成细丝。
3/8 胡萝卜、木耳切成丝,香菜切段。
4/8 白菜用水焯一下。
5/8 快速捞出过凉沥水。
6/8 将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。
7/8 将焯好的菜放入盘中,上面撒上香菜,并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。
8/8 拌好后即可食用。