8.4万点赞 · 9收藏
2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.4万
1/4 把海蜇放入盐水中浸泡2到3个小时,然后取出切成丝,再洗2到3次,沥干水分备用。
2/4 葱切丝,香菜切段,蒜切成末,干辣椒去籽备用。
3/4 碗中加入少许生抽,白糖和醋要多一点因为海蜇比较咸,再放入葱丝和干辣椒,焦上热油搅拌均匀备用。
4/4 海蜇上放入香菜段倒入碗汁搅拌均匀即可。