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牡丹蒸饺
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牡丹蒸饺

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作者: 曼云超级甜493
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 面粉加开水和成面团,揉光下剂子,擀成圆皮。

    1/8 面粉加开水和成面团,揉光下剂子,擀成圆皮。

  • 放入馅心。

    2/8 放入馅心。

  • 均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。

    3/8 均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。

  • 相邻的两边再次相粘结,就形成了梅花蒸饺。

    4/8 相邻的两边再次相粘结,就形成了梅花蒸饺。

  • 每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹蒸饺。

    5/8 每片花瓣上剪两刀,就形成了牡丹蒸饺。

  • 把熟蛋黄碾碎做装饰。

    6/8 把熟蛋黄碾碎做装饰。

  • 放入蒸笼蒸熟。

    7/8 放入蒸笼蒸熟。

  • 蒸好的牡丹蒸饺。

    8/8 蒸好的牡丹蒸饺。

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