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1/3 准备好红豆、莲子和红糖粉,有些人爱放陈皮,随你喜欢。
2/3 将红豆和莲子泡一晚或一天,再洗净冷水下锅煮,先急火烧开,再慢火细煮,煮到豆起沙为止。
3/3 再放糖粉,搅拌使其溶化更均匀,便OK了。家中有袋棉花糖,顺手放粒装饰下。本人不喜欢味道太复杂,只选了两种材料,你也放其他的,随便你自己。