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1/8 买回来的扁豆一定要把边上的筋摘掉，洗干净放着待用。
2/8 五花肉切成薄片。
3/8 生姜切片，青椒滚到切好。
4/8 坐锅点火然后开始炒肉。
5/8 炒出油以后下姜片，青椒和豆瓣炒出香味。
6/8 下入扁豆翻炒，然后在焖几分钟。
7/8 扁豆焖软好以后放入鸡精与盐入味就行了。
8/8 啦啦啦，出锅了，动筷子了。
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