萝卜烧牛肉的做法_菜谱_香哈网
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萝卜烧牛肉
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萝卜烧牛肉

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作者: 俊语baby3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 白萝卜洗净,切滚刀块;姜葱切好。

    1/8 白萝卜洗净,切滚刀块;姜葱切好。

  • 牛肉洗净,切成条状,用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。

    2/8 牛肉洗净,切成条状,用生抽、料酒、糖码味15分钟备用。

  • 热锅放油,先放入花椒、姜片煸炒。

    3/8 热锅放油,先放入花椒、姜片煸炒。

  • 倒入牛肉,快炒2分钟,放一点盐调味。

    4/8 倒入牛肉,快炒2分钟,放一点盐调味。

  • 倒入温水,没过牛肉即可。

    5/8 倒入温水,没过牛肉即可。

  • 大火烧开,撇去浮沫,放入八角,转中火。

    6/8 大火烧开,撇去浮沫,放入八角,转中火。

  • 倒入萝卜同焖一会儿,加入鸡粉调味。

    7/8 倒入萝卜同焖一会儿,加入鸡粉调味。

  • 直到萝卜可以用筷子顺利插入,软熟即可,撒上葱花出锅。

    8/8 直到萝卜可以用筷子顺利插入,软熟即可,撒上葱花出锅。

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