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1/7 肉酱中加入盐，糖，鸡精，黄酒，胡椒粉，姜末。
2/7 加入用花椒，桂皮，茴香，黄酒煮好，切碎的肉皮。
3/7 饺子皮中加入馅。
4/7 包起捏好。
5/7 平底锅加油，放入锅贴。
6/7 煎至底金黄，加适量水，加盖。
7/7 焖至水干。
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