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1/7 肉酱中加盐，糖，黄酒，鸡精，胡椒粉，姜末拌匀。
2/7 加入烫过水后斩碎的荠菜和鸡蛋。
3/7 加麻油拌匀。
4/7 包好的馄饨。
5/7 碗中加盐，鸡精，麻油，葱花兑开水待用。
6/7 锅中水开下馄饨，中间需点一次水。
7/7 煮好的馄饨。
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