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咖喱
中级
其他
其他
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1/7 主料：海虾
辅料：粉丝、黄彩椒、红辣椒、洋葱
调味：蒜、姜、盐、鸡粉、白糖、咖喱粉、料酒
2/7 虾去虾枪、须脚、虾包，挑虾线；洋葱、彩椒、红辣椒、蒜、姜分别切末。
3/7 粉丝冷水泡软备用。
4/7 锅置火上油烧热，放入虾煎至虾皮变红。
5/7 红辣椒、洋葱末、黄彩椒、葱姜末爆香，放入料酒、咖喱粉、鸡粉、盐调味。
6/7 倒入少许水煮制。
7/7 待水烧开放入粉丝，焖煮片刻出锅即可。
