香酥核桃

做法 将做法保存到手机

• 

  1/8 将核桃放到提前预热的150度的烤箱，中层，烤10分钟。

• 

  2/8 将烤熟的核桃压碎备用。（核桃仁一定要放凉了再用，不然放在黄油里的时候，黄油会化掉的。）

• 

  3/8 提前将黄油放在室温环境软化，加入糖粉打发。

• 

  4/8 放入核桃碎搅拌均匀。

• 

  5/8 加入过筛的低筋粉（盐可以放在低筋粉内一起过筛），搅拌均匀。

• 

  6/8 揉成团，放入冰箱冷藏30分钟后拿出。

• 

  7/8 取出的面团分成大约10克/个，揉圆圆的放在垫上油纸的烤盘上。

• 

  8/8 烤箱170度预热，放入烤箱中层，上下火，170度，25分钟，烤制的过程一定不要上色，在上色前盖上锡纸。9.烤制完取出，稍稍放凉一些（即退了高温），粘上糖粉后放到完全凉却，再筛上一层糖粉。

点击展开全部8个步骤