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1/10 取面粉200克和100克草莓酱,适量的黑芝麻、酵母、泡打粉一起揉成面团。
2/10 另取200克面粉加入香橙酱,适量的酵母,泡打粉和黑芝麻【拍照时忘记放了】揉成面团。
3/10 剩下的面粉分别和菠菜汁和可可粉加酵母、泡打粉揉成绿色与褐色面团。一起醒发半小时。
4/10 搓条下剂子。
5/10 绿色剂子压扁擀成圆薄皮,褐色面团搓细条在圆皮上交叉搭出类似米字形的样子。
6/10 翻过来花纹朝外包入红色或黄色的面团。
7/10 包成圆形。
8/10 收好口,做出瓜蒂。
9/10 醒发好后如蒸笼蒸熟。
10/10 蒸好的西瓜包。