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1/12 黄油室温软化,打至柔顺。
2/12 加入糖粉打匀。
3/12 加入细砂糖和盐打至体积增大。
4/12 加入三分之一打匀的鸡蛋,每一次打匀后再放下一次蛋液。
5/12 筛入低粉。
6/12 用刮刀拌匀。
7/12 将面糊装入裱花袋中,在垫有油布的烤盘上挤成型。
8/12 第二盘曲奇。
9/12 烤箱预热180度,将曲奇放入已经预热好的烤箱,烤10—15分钟左右,烤至饼干边缘上色即可。
10/12 第二盘烤的形状好看点。
11/12 第一盘成品,颜色还不错的。
12/12 第二盘成品。