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甜味
中级
甜点
其他
其他
1/12 在植物油中倒入白糖，搅拌均匀。
2/12 倒入藕粉搅拌均匀。
3/12 分次倒入鸡蛋，搅打至发白。
4/12 倒入椰蓉，搅拌均匀，呈稀糊状。
5/12 筛入面粉。
6/12 抓成柔软的面团，根据自家面粉吸水性增减面粉量，面团柔软度和豆沙馅相当即可。
7/12 面团松弛15分钟，擀成3-4mm的长方形（面团太软，三折两次）,在一半放上豆沙馅，抹匀，边边处留些空白。
8/12 面片对折，捏紧。
9/12 擀成3mm左右的面片。
10/12 表面撒一层砂糖，用手或擀面杖略压紧些。
11/12 用模具压出形状，排入烤盘，如果很软可用刮板协助移动（剩余的面片可抓在一起再压，样子不好看，味道不变）。
12/12 12.装饰枸杞（可先弄出痕迹，烤好后再装饰，枸杞容易烤糊,表面扎些小孔防起鼓）放入预热160度烤箱，中层20分钟左右，变硬底部变黄即可。
1、放藕粉是为了消灭库存，可用椰蓉代替，并增加20g白糖。
2、植物油最好是无味的。
3、由于最近没有出去采购原料，用的都是家里现有的，这样也好，消灭些库存。
