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抹茶蛋糕
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抹茶蛋糕

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作者: 金鑫君1
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别中级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 蛋白,蛋黄分开,蛋黄稍稍打一下。

    1/7 蛋白,蛋黄分开,蛋黄稍稍打一下。

  • 把抹茶粉加水调匀,倒入蛋黄中。

    2/7 把抹茶粉加水调匀,倒入蛋黄中。

  • 把低粉过筛,筛入抹茶蛋黄糊备用。

    3/7 把低粉过筛,筛入抹茶蛋黄糊备用。

  • 用电动打蛋器开始打蛋白,把砂糖分3次加入。

    4/7 用电动打蛋器开始打蛋白,把砂糖分3次加入。

  • 蛋白打好,盛出三分之一与抹茶糊切拌均匀。

    5/7 蛋白打好,盛出三分之一与抹茶糊切拌均匀。

  • 再把所有抹茶糊倒入剩余的蛋白中切拌均匀,倒入涂有橄榄油的模具,轻震几下。

    6/7 再把所有抹茶糊倒入剩余的蛋白中切拌均匀,倒入涂有橄榄油的模具,轻震几下。

  • 烤箱预热,175度开烤40分钟左右。黑妹KITTY出炉,可能是时间长了点,成深绿色了,但口感和味道都不赖。

    7/7 烤箱预热,175度开烤40分钟左右。黑妹KITTY出炉,可能是时间长了点,成深绿色了,但口感和味道都不赖。

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