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春卷脆皮
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春卷脆皮

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作者: 是春柔吖32
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 简单的材料:-

    1/12 简单的材料:-

  • 春卷皮事先从雪柜拿出来解冻一下。解冻后的春卷皮,一张一张慢慢的撕开。

    2/12 春卷皮事先从雪柜拿出来解冻一下。解冻后的春卷皮,一张一张慢慢的撕开。

  • 重叠几张再有剪刀剪成一小张大约手指大小。

    3/12 重叠几张再有剪刀剪成一小张大约手指大小。

  • 烧热锅,下油烧热开始的时候油温可以稍微高一点。(油要干净,不能一直重复回用,这样炸出来才好看)

    4/12 烧热锅,下油烧热开始的时候油温可以稍微高一点。(油要干净,不能一直重复回用,这样炸出来才好看)

  • 把春卷放去炸,转中火,

    5/12 把春卷放去炸,转中火,

  • 等快好的时候,又要开大火,这样春卷皮才没那么粘油。

    6/12 等快好的时候,又要开大火,这样春卷皮才没那么粘油。

  • 炸稍微上色了,盛起。

    7/12 炸稍微上色了,盛起。

  • 将炸好的春卷皮入盛有吸油纸的碗里。

    8/12 将炸好的春卷皮入盛有吸油纸的碗里。

  • 稍微凉将春卷皮放入一个碗里。

    9/12 稍微凉将春卷皮放入一个碗里。

  • 撒上适量的糖粉在春卷皮上,然后用手慢慢的捞均糖粉。

    10/12 撒上适量的糖粉在春卷皮上,然后用手慢慢的捞均糖粉。

  • 糖粉份量于个人嗜糖的甜度自行加 。捞均后,盛入罐里收紧即可。<br/>(要吃咸的,就可以省去步骤(9)和(10)特凉盛入罐里收紧即可)

    11/12 糖粉份量于个人嗜糖的甜度自行加 。捞均后,盛入罐里收紧即可。
    (要吃咸的,就可以省去步骤(9)和(10)特凉盛入罐里收紧即可)

  • 成品图@@香脆呢!

    12/12 成品图@@香脆呢!

  • 小贴士

    1)油要干净,不能一直重复回用,这样炸出来才好看
    2)要吃咸的,就可以省去步骤(9)和(10)特凉盛入罐里收紧即可

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