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1/7 把面粉,泡打粉和苏打粉拌匀,过筛一遍。(忘了拍照了。)蓝莓用少许面粉拌匀,这样就不会下沉到底。(其实不用也行,这个面糊比较稠,蓝莓基本不会下沉。)
2/7 把鸡蛋,牛奶,白糖和玉米油打至油水混合。
3/7 倒入粉类拌匀。
4/7 放入蓝莓拌匀。
5/7 用勺子把面糊放入玛芬杯里,表面撒上红糖。
6/7 放入预热了400F/200C度的烤箱,烤20-25分钟即可。
7/7 表面撒了红糖烤,香香脆脆的,很好吃呢。