7.5万点赞 ·
1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.1万
1/7 普通面粉300g,黄油150g,白糖70g,橙汁50g,椰蓉、蓝莓酱少许。
2/7 黄油软化加入白糖打匀。
3/7 分次加入橙汁。
4/7 加入面粉揉成面团。
5/7 分成小球,表面沾层椰蓉(如果面团干,先滚一遍水再沾)。
6/7 用小勺在上面压个小圆洞。
7/7 放入适量蓝莓酱(酱要少放,不然烤时会沸腾就流出来),放预热180度烤箱约20分钟(表面上色不明显,看看底部变深即可)。
黄油含量不小,酥香可口,橙味不明显,不过感觉很清爽不油腻。