牛奶巧克力蛋糕

做法 将做法保存到手机

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  1/14 核桃仁用研磨机打碎

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  2/14 鸡蛋黄打散

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  3/14 巧克力隔水热容

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  4/14 把巧克力酱加入到鸡蛋液中

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  5/14 倒入牛奶，要一点一点的加进去，边加入边搅拌

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  6/14 倒入核桃仁

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  7/14 面粉过筛

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  8/14 加入2茶勺蜂蜜，搅拌均匀

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  9/14 蛋清加入少量盐，一大勺白糖，和2-3滴醋进行打发

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  10/14 因为是巧克力蛋糕，所以没放很多的糖，一次性打发到蛋清能拉起尖尖头十秒不掉

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  11/14 把蛋清分3次加入巧克力糊糊里，搅拌均匀

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  12/14 电饭煲刷上油

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  13/14 把巧克力糊糊倒入电饭煲中，在桌上震几下去除表面的气泡

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  14/14 按下煮饭键，等跳掉保温时，在排气孔上盖块湿布焖40分钟，再按下煮饭键，待跳到保温时，再焖25分钟即可

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