草莓芝士蛋糕

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  1/18 来张全家福～～～忘了拍鲜奶油～

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  2/18 饼干放进保鲜袋，用擀面杖碾碎。

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  3/18 这样就ＯＫ了～

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  4/18 牛油放微波炉里叮几秒钟，融化后和饼干拌均匀，倒进蛋糕模用勺子压实。

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  5/18 草莓对半切，有叶子的这头去掉，均匀地铺在蛋糕模边，置冰箱３０分钟。

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  6/18 这时就可以准备蛋糕体了~奶酪加入少许白糖（依个人口味，喜欢甜的就多放点）用勺子搅拌。

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  7/18 大概这样子~

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  8/18 鲜奶油加入适量牛奶，用电动搅拌器打匀~

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  9/18 不必打到硬实，软软的就ＯＫ了。

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  10/18 Jelly一块加少许凉开水，放微波炉叮几秒钟，待Jelly全部融化了再用勺子搅拌一下，使全部融合，放一边待凉。

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  11/18 把之前打好的奶酪和鲜奶油分次拌匀，再将放凉的Jelly分三次拌入。

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  12/18 就成了这粉粉的样子啦~~

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  13/18 倒进蛋糕模里，放冰箱~

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  14/18 １~２个钟后，蛋糕体硬了就可以随意地摆放草莓了~

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  15/18 最后，用剩下的一块Jelly和之前一样放微波炉融化放凉，再缓缓地倒入蛋糕的上层。置冰箱４个钟以上就可以吃啦~最好放一夜~~

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  16/18 脱模后的草莓芝士蛋糕~

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  17/18 晚上切蛋糕咯~

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  18/18 MerryChristmas~~

小贴士

选草莓时最好选大小差不多的，这样就漂亮些~

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