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30分钟
烧烤味
中级
甜点
烘焙
其他
1/14 准备所有食材
2/14 用蛋清分离器将鸡蛋的蛋清蛋黄分离（没有蛋清分离器的可以用空矿泉水瓶也很方便哦）
3/14 用电动打蛋器开始打蛋清，打出沫放一勺糖
4/14 继续打，出现浓稠时再加入一勺糖
5/14 继续打，加入第三勺糖
6/14 继续打呀打，打到硬性发泡就OK了（倒扣盆不会掉下来）
7/14 蛋黄里加入两勺糖
8/14 加入三勺面粉（低筋面粉最好）
9/14 加入四勺牛奶，拌匀
10/14 将打发的蛋清一半加入蛋黄液中，上下搅拌
11/14 再加入剩下的一半打发蛋清继续上下拌匀
12/14 用黄油涂抹电饭锅，按下煮饭键，2分钟取出，倒入混合的蛋液，颠两下震出泡泡
13/14 按下煮饭键，等呀等，保温后，用湿毛巾盖住通风口20分钟后，再次按下煮饭键，再次跳起后就OK了
14/14 上次做的
这次发的有点小失败，呵呵估计是蛋清打的不够硬，下次一定要坚持打到硬性发泡
