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甜味
初级
甜点
其他
其他
1/21 把所有材料准备好
2/21 喜欢甜点，就多加点糖，反之可减少，我用了70g白糖
3/21 三个鸡蛋将蛋清蛋黄分离至两个无水无油的钢盆内，备用
4/21 蛋黄液加入白糖、色拉油、牛奶后用手动打蛋器拌匀。
5/21 低粉准备好过筛
6/21 分次筛入蛋黄液中
7/21 用橡皮刮倒切扮成蛋黄糊
8/21 开始打发蛋清了，白糖最好分三次加入，打发前加入几滴白醋，有童鞋的做法说是加柠檬汁，我上次加柠檬汁很难打发，用白醋很好打，估计是我的柠檬不好了吧。
9/21 一开始用低速打发
10/21 要打成干性发泡
11/21 就是提起打蛋器，上面有小尖尖即可
12/21 取三分之一蛋白糊到蛋黄糊里划十字翻拌
13/21 然后把蛋黄糊完全拌入蛋白糊中，彻底拌匀
14/21 放入葡萄干和蜂蜜
15/21 倒入6寸活底模具，轻轻的在桌子上震几下，震出气泡
16/21 来，摆个造型
17/21 烤箱160度预热，烤架放到下层，大约烤45-60分钟。自己掌握时间，我喜欢表层硬点，所以烤了60分钟。
18/21 新鲜出炉
19/21 倒扣放凉脱模
20/21 蔓越莓得在淘宝买，可葡萄干随便那个超市就有得买，就地取材，方便
21/21 反过来看看，开吃
