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重乳酪蛋糕
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重乳酪蛋糕

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作者: 飞之君71
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备原料

    1/12 准备原料

  • 奶油奶酪提前2小时放至室温软化

    2/12 奶油奶酪提前2小时放至室温软化

  • 加入糖

    3/12 加入糖

  • 用打蛋器打至顺滑无颗粒

    4/12 用打蛋器打至顺滑无颗粒

  • 加入第一个鸡蛋,充分打匀

    5/12 加入第一个鸡蛋,充分打匀

  • 加入第二个鸡蛋,打匀

    6/12 加入第二个鸡蛋,打匀

  • 倒入柠檬汁,搅打均匀。

    7/12 倒入柠檬汁,搅打均匀。

  • 倒入玉米淀粉,搅打均匀。

    8/12 倒入玉米淀粉,搅打均匀。

  • 倒入牛奶、、香草粉,搅打均匀。

    9/12 倒入牛奶、、香草粉,搅打均匀。

  • 把打好的蛋糕倒入乳酪蛋糕模里。

    10/12 把打好的蛋糕倒入乳酪蛋糕模里。

  • 将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水。放入预热160度的烤箱,中下层,烤60分钟,表面金黄色即可

    11/12 将蛋糕模放入烤盘,在烤盘里倒入热水。放入预热160度的烤箱,中下层,烤60分钟,表面金黄色即可

  • 出炉后,晾凉,放冰箱冷藏4个小时以上,脱模,切块食用

    12/12 出炉后,晾凉,放冰箱冷藏4个小时以上,脱模,切块食用

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