冻柠檬芝士蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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冻柠檬芝士蛋糕
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冻柠檬芝士蛋糕

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作者: 妙婧小姐姐05
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 准备原料

    1/14 准备原料

  • 奶油奶酪提前2小时放室温软化

    2/14 奶油奶酪提前2小时放室温软化

  • 加入50毫升牛奶

    3/14 加入50毫升牛奶

  • 隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒

    4/14 隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒

  • 将淡奶油倒入大碗

    5/14 将淡奶油倒入大碗

  • 加入50毫升牛奶

    6/14 加入50毫升牛奶

  • 用打蛋器打发

    7/14 用打蛋器打发

  • 将奶油倒入奶酪糊

    8/14 将奶油倒入奶酪糊

  • 挤入柠檬汁

    9/14 挤入柠檬汁

  • 倒入糖粉和香草粉

    10/14 倒入糖粉和香草粉

  • 继续搅打均匀

    11/14 继续搅打均匀

  • 倒入8寸活底圆模,刮平表面

    12/14 倒入8寸活底圆模,刮平表面

  • 封好保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时以上

    13/14 封好保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时以上

  • 取出,放在瓷盘上,摆薄荷叶略做点缀

    14/14 取出,放在瓷盘上,摆薄荷叶略做点缀

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