保存到手机
看更多做法
4.7万点赞 · 1收藏
1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.8万
1小时
甜味
中级
甜点
其他
其他
1/8 无盐奶油在室温中软化
2/8 加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐
3/8 用手搓揉成均匀的松散状
4/8 加入蛋黄
5/8 用手抓成均匀的面团
6/8 将面团放在保鲜膜上，用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形，冷藏2个小时
7/8 用刻模在面团切成均匀的圆形
8/8 刷上均匀的焦糖液，烤箱预热，上下火160度，烤25分钟即可。
也可将面团放在冷冻室内，冷藏30分钟左右待凝固，但不可变硬，否则不易切割
