奶香卡通小饼干的做法_菜谱_香哈网
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奶香卡通小饼干
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奶香卡通小饼干

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作者: 庆芳Sama60
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。

    1/11 把糖粉、砂糖、奶粉、盐倒入放黄油的容器。

  • 先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。

    2/11 先略略搅拌均匀(不要电动搅拌,先手动拌匀,否则会粉尘四起哒),然后用打蛋器搅打黄油至羽毛状。

  • 加入牛奶继续搅打。

    3/11 加入牛奶继续搅打。

  • 搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。

    4/11 搅打至黄油发白、膨松,很轻盈。

  • 筛入低粉。

    5/11 筛入低粉。

  • 切拌成面团。

    6/11 切拌成面团。

  • 在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。

    7/11 在撒了高粉的工作台上,把面团擀开成厚薄均匀的片(约0.3厘米厚);用卡通饼干模子印出形状。

  • 把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。

    8/11 把另一片模子盖上去,印出“面部表情”。

  • 取出里头那一片,就可以看出,可爱的kitty就快出来啦。

    9/11 取出里头那一片,就可以看出,可爱的kitty就快出来啦。

  • 挪走模子,一片饼干胚子就好啦。

    10/11 挪走模子,一片饼干胚子就好啦。

  • 把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。

    11/11 把所有饼干排入烤盘,烤箱预热180度,上下火,12分钟左右即可。

  • 小贴士

    1、具体温度要根据自家烤箱调整哈,比如我的烤箱只能“下火全功率上火半功率”,我就先用下火全功率上火半功率烤8分钟,再转成上火全功率下火半功率4分钟,只要看到饼干周边发黄就可以啦。
    2、烤好以后把饼干放在烤网上,晾凉,放密封容器中保存,如果有些潮了,就放回烤箱120度回烤几分钟即可。

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