泡菜蒸金针菇的做法_菜谱_香哈网
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泡菜蒸金针菇
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泡菜蒸金针菇

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作者: 格菲酱08
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类小菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 准备所需的主要原料。

    1/9 准备所需的主要原料。

  • 金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,之后用流动的水多次冲洗干净。

    2/9 金针菇剪去根,散开,清水浸泡片刻,之后用流动的水多次冲洗干净。

  • 洗净的金针菇,沥干水分,排在盘中。

    3/9 洗净的金针菇,沥干水分,排在盘中。

  • 泡菜,切细丁。

    4/9 泡菜,切细丁。

  • 将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。

    5/9 将泡菜丁连同泡菜汁一起盖在金针菇上面。

  • 入蒸锅,大火烧开水后转中火3分钟左右,取出。

    6/9 入蒸锅,大火烧开水后转中火3分钟左右,取出。

  • 平底锅,一点点的食用油,爆香青尖椒段以及葱末。

    7/9 平底锅,一点点的食用油,爆香青尖椒段以及葱末。

  • 之后加入一点开水,一点生抽,大火烧开即可关火。

    8/9 之后加入一点开水,一点生抽,大火烧开即可关火。

  • 将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。

    9/9 将酱油汁倒在蒸好的泡菜金针菇上即可。

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