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黑胡椒肉脯
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黑胡椒肉脯

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作者: 松间明月
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系粤菜

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  • 肉馅,黑胡椒调料,海鲜酱油。对了还需要一勺白糖。

    1/6 肉馅,黑胡椒调料,海鲜酱油。对了还需要一勺白糖。

  • 肉馅内加入黑胡椒调料和一些海鲜酱油,搅匀上劲。

    2/6 肉馅内加入黑胡椒调料和一些海鲜酱油,搅匀上劲。

  • 把肉馅放到锡纸上,上面覆上保鲜膜。

    3/6 把肉馅放到锡纸上,上面覆上保鲜膜。

  • 用擀面杖擀平擀薄。

    4/6 用擀面杖擀平擀薄。

  • 把当肉馅的锡纸放到烤盘里,撕去表面的保鲜膜,然后在肉馅表面撒一层芝麻。放进烤箱里180度烤20分钟。肉脯比较薄烤的时候需要在烤箱旁边看着不断翻面。

    5/6 把当肉馅的锡纸放到烤盘里,撕去表面的保鲜膜,然后在肉馅表面撒一层芝麻。放进烤箱里180度烤20分钟。肉脯比较薄烤的时候需要在烤箱旁边看着不断翻面。

  • 放进烤箱里180度烤20分钟。肉脯比较薄烤的时候需要在烤箱旁边看着不断翻面。

    6/6 放进烤箱里180度烤20分钟。肉脯比较薄烤的时候需要在烤箱旁边看着不断翻面。

  • 小贴士

    可以用搅拌机打成肉糜,比较省事,但是就是没有剁的有肉块的感觉。
    烤这个肉脯多翻面多刷蜂蜜,味道更赞的哦。
    一次不要烤太多,半斤以内。
    烤五分钟后倒出里面析出的汤,可以节省时间,如果不倒也可以,适当增加烤的时间。

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