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在西餐厅吃的吞拿鱼土豆沙拉，里面的吞拿鱼好少，只在上面放上几小粒肉丝，一盘子全是土豆，吃起来一点也不过瘾。不过，这道菜在西菜的冷盘中是很常见的，里面的材料都非常有营养，吃起来口感清淡，味道丰富。吞拿鱼的别名也叫金枪鱼，所以一些西餐菜单上也会写的是金枪鱼土豆沙拉。
32分钟
甜味
初级
其他
其他
西餐
1/8 土豆去皮，切成小块，用凉水多冲洗几次。
2/8 烧开水，将土豆放入锅中，煮8分钟左右至熟。
3/8 鱼肉从盒中取出放入小碗，后上蒸锅，锅开后蒸1分钟，取出沥去鱼汤，晾至微凉，将鱼肉掰碎。黄瓜切成片，紫甘蓝掰成小块。
4/8 煮熟的土豆倒入滤网，用凉水冲洗下，沥去水。
5/8 土豆倒入小盆中，撒少许盐、白胡椒粉拌匀。
6/8 放入黄瓜、紫甘蓝、沙拉酱拌匀。
7/8 放入一多半鱼肉，拌匀。
8/8 倒入盘中，将剩余的鱼肉撒到上面即可。
