酱烧黄花鱼的做法_菜谱_香哈网
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酱烧黄花鱼
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酱烧黄花鱼

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作者: 吹笛牧童
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法酱烧
  • 菜系其他
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  • 鱼切块儿后放入容器中,倒入适量料酒、盐腌制半日。

    1/6 鱼切块儿后放入容器中,倒入适量料酒、盐腌制半日。

  • 起油锅,放入葱姜蒜、八角、香叶爆香。

    2/6 起油锅,放入葱姜蒜、八角、香叶爆香。

  • 放入适量白糖、酱油、老抽炒熟。

    3/6 放入适量白糖、酱油、老抽炒熟。

  • 放入腌制好的鱼块儿翻炒(此步骤不再放盐)。

    4/6 放入腌制好的鱼块儿翻炒(此步骤不再放盐)。

  • 倒入适量水(没过鱼块儿即可)。

    5/6 倒入适量水(没过鱼块儿即可)。

  • 小火烧至汁浓时,撒入鸡精即可出锅。

    6/6 小火烧至汁浓时,撒入鸡精即可出锅。

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