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阿拉棒
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阿拉棒

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阿拉棒起源于国外的一种硬面棒,现在无处不正,在家中变可以制作阿拉棒,食材简单,制作易掌握,小零食磨牙棒,看着电视仅仅烤了一烤盘,越咀嚼越香,没怎么就消灭掉了,酥,香,脆在唇齿之间回味着。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 低筋面粉,玉米油,鸡蛋,白糖和黑芝麻备齐

    1/11 低筋面粉,玉米油,鸡蛋,白糖和黑芝麻备齐

  • 鸡蛋打散舀出一小勺备用,然后倒入玉米油和糖,用蛋抽搅拌糖融化

    2/11 鸡蛋打散舀出一小勺备用,然后倒入玉米油和糖,用蛋抽搅拌糖融化

  • 在倒入低筋面粉和黑芝麻搅拌均匀

    3/11 在倒入低筋面粉和黑芝麻搅拌均匀

  • 和成硬面团,盖上保鲜膜松弛30分钟

    4/11 和成硬面团,盖上保鲜膜松弛30分钟

  • 用擀面杖擀成4毫米厚的面片,切齐边缘

    5/11 用擀面杖擀成4毫米厚的面片,切齐边缘

  • 在切成4毫米厚8厘米长的条

    6/11 在切成4毫米厚8厘米长的条

  • 拧成麻花条

    7/11 拧成麻花条

  • 码放烤盘,刷上之前留少许蛋液

    8/11 码放烤盘,刷上之前留少许蛋液

  • 送入预热175度的烤箱,上下火中层烤15分钟

    9/11 送入预热175度的烤箱,上下火中层烤15分钟

  • 出来放凉又酥又脆,掉地下就粉身碎骨了

    10/11 出来放凉又酥又脆,掉地下就粉身碎骨了

  • 装饰阿拉棒成品图

    11/11 装饰阿拉棒成品图

  • 小贴士

    提示:食材供参考,烤箱温度依自己的烤箱来掌握,方子来源于君之,让我稍加改动一下,把黄油改成了对身体有意玉米油,不会因黄油软化而等待时间了。

    作者: 云儿淘淘姥姥

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