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紫薯饼
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紫薯饼

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作者: 子明超级甜39
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类主食
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜

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  • 紫薯。

    1/8 紫薯。

  • 上锅蒸。

    2/8 上锅蒸。

  • 紫薯泥加白糖拌匀。

    3/8 紫薯泥加白糖拌匀。

  • 当面团发酵至两倍大时取出,充分揉压出里面的空气。

    4/8 当面团发酵至两倍大时取出,充分揉压出里面的空气。

  • 将面团揉成长条,再分成小剂子,擀成皮,将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中。

    5/8 将面团揉成长条,再分成小剂子,擀成皮,将煮好的紫薯泥放入按扁的面皮中。

  • 用虎口慢慢地将其合拢后封口,再用手轻轻地稍微将它按扁一些,再醒十分钟。

    6/8 用虎口慢慢地将其合拢后封口,再用手轻轻地稍微将它按扁一些,再醒十分钟。

  • 把面饼蘸上芝麻。

    7/8 把面饼蘸上芝麻。

  • 放入煎锅中,烙至两面金黄即可。

    8/8 放入煎锅中,烙至两面金黄即可。

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