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1/12 鱿鱼收拾干净,鱿鱼须剁碎,胡萝卜和韭菜切末备用。
2/12 热锅倒油,下葱末炝锅炒出香味。
3/12 再下肉馅炒散。
4/12 倒入鱿鱼须和胡萝卜末炒均。
5/12 加入适量酷克壹佰日式照烧酱、酱油、少许盐翻炒均匀。
6/12 倒入米饭炒均。
7/12 待米饭入味,倒入韭菜末略炒即可关火。
8/12 炒好的米饭。
9/12 鱿鱼沥干水分,将干淀粉撒入鱿鱼中,多余的淀粉倒出。
10/12 把炒好的米饭塞入鱿鱼中。
11/12 开口处用牙签封住,注意不要塞得太满,太满容易烤爆。
12/12 放入烤盘,鱿鱼表面刷一层酷克壹佰日式照烧酱。
烤箱提前预热,180度4-5分钟,翻面再刷一层照烧酱烤4分钟左右,烤好后切片,如果觉得味道淡,还可以在饭卷表面挤上一些照烧酱。