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“茶巾”是日本茶道中在喝茶前吃的一种点心,它是用擦拭茶碗的茶巾拧出来的
咱用保鲜膜拧,纹路自然,简单又好看。“茶巾”是日本茶道中在喝茶前吃的一种点心,它是用擦拭茶碗的茶巾拧出来的
咱用保鲜膜拧,纹路自然,简单又好看。

1/9 紫薯洗净去皮上蒸屉。

2/9 蒸至用筷子很轻易的就能插进去即可。

3/9 煮熟的黑豆剥皮待用。

4/9 将熟的紫薯碾碎过筛。

5/9 去了皮的黑豆也碾碎过筛。

6/9 再根据口感加入适量的炼奶拌匀,要注意炼奶别添加太多,免得让紫薯和黑豆泥过于希、粘,不易成型。

7/9 最底部铺上一小块保鲜膜,将黑豆泥滚圆再压成片放在保鲜膜上,接着将紫薯泥滚成小球放在上面。

8/9 然后用保鲜膜将它们包住,收口,并稍用力的转圈拧。

9/9 最后轻轻解开去掉保鲜膜,即成黑豆紫薯茶巾。

