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牛肉卷饼
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牛肉卷饼

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这锅酱牛肉还是那时候用那害人的紫砂煲做的。当时还没曝光紫砂煲的内幕,每次用着乐滋滋的,好用,省事,便捷。结果一曝光这骇人听闻的内幕,实在是震惊。不过想想牛奶和疫苗的事情,也没什么好震惊的了。不知道我们是傻是彪还是蠢,自各人害自各人害的这么欢。以后,老老实实的用陶土的破砂锅吧,虽然没什么好的养生功能,但至少,没有害人的化工原料。话说酱牛肉那天下午不小心睡过去了,一觉醒来,肉煮过了,快被煮散了。一梦一醒间,蹉跎了多少岁月。

作者: 转NO贴
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 面粉加水和成很软的面团。盖湿布饧30分钟-1小时。

    1/7 面粉加水和成很软的面团。盖湿布饧30分钟-1小时。

  • 饧好后的面分成5份.取一块,擀成薄于0.5cm的面饼。

    2/7 饧好后的面分成5份.取一块,擀成薄于0.5cm的面饼。

  • 电饼铛刷少许油,放入面饼。

    3/7 电饼铛刷少许油,放入面饼。

  • 勤翻面,烙至两面均变黄即可。

    4/7 勤翻面,烙至两面均变黄即可。

  • 取烙好的饼,刷一层甜面酱或者辣酱。

    5/7 取烙好的饼,刷一层甜面酱或者辣酱。

  • 铺生菜,加入切片的牛肉。

    6/7 铺生菜,加入切片的牛肉。

  • 卷起即可。

    7/7 卷起即可。

  • 小贴士

    如果你喜欢,做成单饼,或者荷叶饼都随意。

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